Розовое сухое вино Domaine de la Croix Irresistible Rose Cotes de Provence AOC 1,5 л происходит с юга Франции, из знаменитого региона Прованс, который считается родиной розовых виноградных напитков. Зона Кот-де-Прованс защищена от холодных ветров прибрежными холмами и пользуется мягким средиземноморским климатом с обилием солнечных дней. Почвы здесь представляют собой смесь сланца, известняка и кристаллических пород, что дарит конечному продукту лёгкость, свежесть и тонкую минеральную ноту. Урожай собирают вручную в небольшие ящики, после чего ягоды проходят тщательную сортировку, гребнеотделение и мягкое прессование. Затем следует короткая мацерация с дебурбажем (удалением грубого осадка). Сусло ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой низкой температуре, что позволяет сохранить яркую фруктовость и избежать излишней танинности.

• Сорта винограда: Гренаш, Сенсо, Мурведр, Тибурен, Каберне Совиньон, Сира.
• Цвет: нежный лососево-розовый с тонкими перламутровыми переливами.
• Аромат: свежий и элегантный, с доминантой лесной земляники, малины, цитрусовой цедры и белых цветов.
• Вкус: округлый и пышный, с приятной освежающей кислотностью, оттенками красных ягод и долгим, слегка солоноватым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: летние салаты, рыба на гриле, морепродукты, курица тажин, средиземноморские закуски.
• Температура подачи: 8–10 °С.