Красное сухое вино Bistro 0,75 л производится во французском апелласьоне Каор из смеси 5-ти сортов, среди которых есть как темные, так и светлые. Рецептура была создана совместно с виноделом Фабьеном Жювом и отельером Николасом Рено. Виноград, собранный вручную на пике зрелости, подвергают прессованию, сусло сбраживают с натуральными дрожжами в бетонных чанах, а вино выдерживают частично в них же, частично в бочках из французского дуба. Оригинальный купаж рекомендуется дегустировать в молодом возрасте — максимум через 1-2 года после розлива в бутылки.

• Сорта винограда: красные — Гренаш Нуар, Гренаш Гри, Кунуаз, Сенсо, белый — Гренаш Блан.
• Цвет: темно-гранатовый.
• Аромат: выразительный, яркий, с фруктовыми, цветочными и землистыми нотками.
• Вкус: концентрированный, гармоничный, с отенками красных фруктов и ягод, специй, леденцов, дымка и дуба.
• Гастрономические сочетания: отличное сопровождение для мясных закусок, бургеров, пиццы и блюд на гриле.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.