Chateau de Ciffre Terroirs d`Altitude Faugeres AOC 0.75l – это утонченное красное сухое вино, созданное виноделами Шато де Сифр из трех сортов винограда. Виноградник располагается на высоте 650 метров над уровнем моря. Благоприятный климат и уникальный почвенный состав, включающий в себя известняк, гранит, сланец, создают оптимальные условия для созревания ягод. Урожай собирают вручную и доставляют на винодельню, где происходит тщательная сортировка и очищение от стеблей. Ферментация проходит при строгом температурном контроле от 30 до 35 дней. Готовое вино выдерживают в дубовых барриках и в резервуарах из нержавеющей стали. В стекле потенциал его хранения составляет от 3 до 6 лет.

• Сорта винограда: Сира – 60%, Гренаш – 30%, Мурведр – 10%.
• Цвет: насыщенный, темно-гранатовый.
• Аромат: плотный, мощный, фруктовый, с нотами черных ягод, нюансами старой кожи, острых специй и гаванских сигар.
• Вкус: насыщенный, фруктовый, наполненный зрелыми танинами, нотами трав, специй, дыма и минералов в длительном послевкусии.
• Гастрономические сочетания: мясные блюда, дичь, выдержанные сыры.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.