Белое сухое вино Chateau La Grace Dieu des Prieurs Chardonnay 0,75 л — французский напиток из коммуны Сент-Эмильон на правом берегу Бордо. Сырьё получают с участка площадью около одного гектара. Местные песчаные почвы хорошо пропускают воду, поэтому ягоды сохраняют зрелость и заметную свежесть. Кюве было разработано энологом Луи Митжавилем. После сбора урожая сусло сбраживают, а затем выдерживают в новых дубовых бочках около десяти месяцев. Контакт с древесиной придаёт композиции плотность, пряные мотивы и мягкие дымные акценты, не подавляя фруктовую основу.
- Сорта винограда: Шардоне (100%).
- Цвет: насыщенный золотисто-соломенный.
- Аромат: спелое яблоко, дыня, абрикос, карамель и поджаренный хлеб.
- Вкус: округлый, свежий и плотный, с фруктовой сердцевиной, умеренной кислотностью и солоновато-дымным завершением.
- Гастрономические сочетания: запечённая морская рыба, гребешки, птица под сливочным соусом, мягкие сыры.
- Температура подачи: 10–12 °С.
Скопировать ссылку
