Красное сухое вино Frederic Magnien Echezeaux Grand Cru 2018 год 0.75 л — это выразительный Пино Нуар из Кот-де-Нюи, в котором щедрая спелая фруктовость сочетается с тонкой минеральной основой и элегантной структурой, характерной для великого винтажа. Виноград выращивают на участке Гран Крю Эшезо, расположенном на склонах Кот-де-Нюи на высоте около 300 метров. Лозы произрастают на глубоких почвах из байосского мергеля, красного ила и гравия, а сам виноградник сертифицирован как органический и обрабатывается по принципам биодинамики.2018 год в Бургундии считается исключительным: после дождливой зимы, пополнившей запасы влаги, последовало жаркое и сухое лето, а идеальные погодные условия в сентябре позволили собрать здоровые ягоды с высокой концентрацией и спелостью. Производство включало традиционную винификацию с аккуратной экстракцией и выдержку в дубовых бочках, что придало вину округлые танины и мягкую текстуру. Уникальность связана с именем Фредерика Маньена, представителя пятого поколения винодельческой семьи, который отбирает виноград с лучших участков и следует строгим принципам для подчёркивания терруара. Потенциал хранения винтажа составляет 10-15 лет, перед употреблением рекомендуется декантация.

• Сорт винограда: Пино Нуар.
• Цвет: тёмный рубиново-красный.
• Аромат: тона красных ягод — смородины и малины, оттенки специй, нюансы дыма и цедры.
• Вкус: элегантный и гармоничный, объёмный, но тонкий, с нотами спелых фруктов и красных ягод, оттенками специй, дуба и кожи, свежей кислотностью, плотными, но округлыми танинами и продолжительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: блюда из мяса, мясные закуски, утка с трюфелем, паштеты и сыры.
• Температура сервировки: 16-18 °C.