Красное сухое вино Gevrey Chambertin La Justice La Maison Romane 2019 г. было изготовлено в апелласьоне Côte de Nuits (регион Франции Бургундия) из винограда одного сорта, который собрали на небольшой плантации с высотой расположения 255 м над уровнем моря и холмистым рельефом. Почвы участка в большом количестве содержат минералы и песчаник. Сырье прошло гребнеотделение, спонтанную ферментацию и вызревание в дубовых бочках на осадке. Также после снятия с осадка вино крепостью 12,5% выдерживалось в стальных цистернах на протяжении 3-6 месяцев.
 

• Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
• Цвет: темно-рубиновый, искрится ярко-красными отражениями.
• Аромат: доминируют древесно-минеральные, вишневые, шелковичные и пряные намеки.
• Вкус: изобилует сложными оттенками дубовой коры, мокрого камня, черных ягод и тертого какао.
• Гастрономическое сочетание: мясные деликатесы французской кухни, дичь на гриле, выдержанные сыры.
• Температура подачи: 16-18 °C.