Белое сухое вино Le Clos des Grives Draine Savagnin Ouille 0,75 л производится во французском регионе Жюра. Виноградники расположены на склонах с мергелево-известковыми почвами, характерными для этой части восточной Франции. Такой терруар хорошо удерживает влагу и даёт лозе равномерное питание, что отражается в чёткой кислотной структуре и минеральном профиле напитка. Климат — континентальный, с прохладными зимами и тёплым летом, что способствует медленному созреванию сорта и сохранению свежести. Вино создаётся методом ouillé, при котором бочки регулярно доливаются, чтобы исключить контакт с кислородом. Это отличает стиль от классических окисленных вин местного производства. Ферментация проходит с участием природных дрожжей. Выдержка осуществляется в дубе несколько лет без формирования дрожжевой плёнки. Такой подход позволяет подчеркнуть сортовой характер, чистоту аромата и точность вкуса. Вмешательство в процесс минимальное, а работа в винограднике ориентирована на сохранение природного баланса.

• Сорт винограда: Саваньен (100%).
• Цвет: светло-золотистый с серебристыми бликами.
• Аромат: нюансы спелого яблока, цитрусовой цедры, минералов, белых цветов.
• Вкус: стройный, с яркой кислотностью, акцентами лимона, зелёного ореха и солоноватым минеральным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: рыба на гриле, морепродукты, птица под сливочными соусами, выдержанные сыры региона Жюра.
• Температура подачи: 10–12 °С.