Вино Maison Valette Pouilly-Fuisse Le Clos de Monsieur Noly Vieilles Vignes AOC белое сухое 0,75 л — марочный моносепажный напиток с неповторимым изысканным стилем. Для его создания используется виноград с маленького участка Ле Кло де Месье Ноли в терруаре Пуйи-Фюссе. Урожай собирают с очень старых лоз, достигших 70-летнего возраста. Грозди целиком пускают под пресс, а соку дают стечь в бродильные чаны под действием гравитации. Винификация на естественных дрожжах осуществляется без контроля температуры. Вино выдерживается в прохладных погребах в старых дубовых бочках на протяжении 12 лет.

• Сорт винограда: белый — Шардоне 100%.
• Цвет: насыщенный желто-золотой с янтарным отблеском.
• Аромат: с нотками сухофруктов, яблок, грибов, меда, цедры, марципана, десертных специй и хереса Олоросо.
• Вкус: полнотелый, наполнен цитрусовыми, яблочными, грушевыми, ореховыми, пряными оттенками.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, деликатесы из рыбы, горячие блюда из птицы и белого мяса, элитные сорта сыра.
• Температура сервировки: 10-12 градусов.