Белое сухое вино Picpoul de Pinet Felines AOP 2017 г. 0,75 л создается из автохтонного сорта, который выращивается в регионе Лангедок-Руссийон на юге Франции. Виноградник расположен в окрестностях маленького прибрежного городка Мезе. На микроклимат терруара оказывает сильное влияние близость моря. Лозы растут на глинисто-известняковых пологих склонах холмов, обращенных на юго-восток. Собранный вручную урожай подвергается традиционной ферментации в стальных чанах с терморегуляцией. В них же винтажное вино выдерживается несколько месяцев на осадке. В бутылках оно развивается и улучшает свои дегустационные характеристики на протяжении 3-5 лет. Напиток получил прекрасные рекомендации от авторитетных изданий, таких как Guide Hachette, Decanter Magazine, New York Times и др.
- Сорт винограда: белый — Пикпуль 100%.
- Цвет: золотистый с зеленоватым отблеском.
- Аромат: сложный, с оттенками цитрусовых, аниса, липового цвета, акации и жимолости.
- Вкус: хорошо структурированный, с выразительной кислинкой, оттенками тропических фруктов, абрикосов, желтых слив, цитрусовых, мускатного ореха, с солоновато-минеральными освежающими мотивами в финале.
- Гастрономические сочетания: блюда из морепродуктов, оливки, элитные сыры.
- Температура сервировки: 10-12 градусов.
Скопировать ссылку
/ Felines Jourdan
