Chateau de l`Aumerade Rose Cotes de Provence AOC 0.75l – розовая сухая разновидность вина, созданная в честь основателя крупнейшей винной компании Fabre en Provence — Анри Фабра, где было разлито первое прованское вино. Купаж состоит из винограда трех сортов, произрастающих на равнинной территории с глинисто-известняковыми почвами площадью около 300 гектаров в «золотом треугольнике» Кот де Прованс. После ручного сбора и сортировки ягоды мягко прессуют. Затем их подвергают холодной мацерации с последующей ферментацией при контроле температуры в 16 градусов.

• Сорта винограда: Сенсо, Гренаш, Сира.
• Цвет: прозрачный светло-розовый.
• Аромат: сочный, фруктовый, с нотами малины, клубники и черной смородины.
• Вкус: округлый, свежий, фруктовый, с нотами бузины и черной смородины.
• Гастрономические сочетания: жирная копченая рыба, морепродукты, холодные закуски, овощи на гриле, барбекю, белое мясо, блюда восточной кухни, фруктовые десерты.
• Температура сервировки: 10-15 градусов.