Вино Marsannay Clos du Roy

Клима Clos du Roy располагается в апелласьоне Бургундии Marsannay и относится к классификации Премьер Крю. На территории этой области выращиваются лозы сорта Пино Нуар, имеющие юго-восточную и восточную экспозицию. Высота расположения посадок — от 268 до 311 метров над уровнем моря. В составе местных почв преобладают отложения глины, известняка и каменистые породы, обеспечивающие хороший дренаж для корневой системы винограда, который вызревает небольшим, но сочным, с гармоничной танинностью.

Вина Кло дю Руа — красные сухие от именитых производителей (в том числе биодинамических виноделен), они могут длительное время развиваться во вкусе после розлива по бутылкам. В ходе их изготовления применяются процессы ферментации и выдержки в дубовых бочонках, обогащающие дегустационную палитру нюансами черных фруктов, восточных пряностей, трав, цветущей фиалки, перца, горького шоколада.