Красное сухое вино Chateau Lafite Rothschild Premier Cru Classe Pauillac AOC 2011 0,75 л — эксклюзивный купаж из двух темных бордоских сортов, которые выращиваются в микрозоне Пойяк апелласьона Медок. Для производства использовался урожай одного конкретного года. В 2011 году виноградарям пришлось много работать, чтобы уберечь лозы от неблагоприятных погодных условий. Из-за жаркой весны цветение было ранним, но летом часто шли дожди, что могло вызвать заболевания растений. Перед самым началом сбора урожая в регионе выпал град, из-за чего срок пришлось отодвинуть. В итоге виноград собирали в несколько этапов, проводя его тщательную сортировку. Вино прошло выдержку 20 месяцев в новых дубовых бочках. Винтаж 2011 года был выпущен небольшой партией и назван критиками весьма достойным.

• Сорта винограда: красные — Каберне Совиньон 80%, Мерло 20%.
• Цвет: глубокий красно-малиновый.
• Аромат: насыщенный, элегантный, с яркими тонами красных фруктов и ягод, самшита, специй, влажного подлеска, каменной крошки, графита и дуба.
• Вкус: полнотелый, бархатистый, наполненный тонами красной и черной смородины, трав и минералов, с сочной фруктовой кислинкой.
• Гастрономические сочетания: изысканные блюда из мяса и дичи, фуа-гра, пармская ветчина, несладкая выпечка, запеченные овощи, зрелые сыры.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.