Главная>
ВИНО>
Франция>
Albert Bichot>
Albert Bichot Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Les Dames Huguettes DOC- вино Бургонь О-Кот Де Нюи Альбер Бишо Ле Дам Югет ДОК 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Albert Bichot Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Les Dames Huguettes DOC 0,75 л предлагается именитым французским домом при 13-градусной крепости. Моносепажный алкоголь произведен на основе винограда с известняково-глинистых почв Буургундии, расположенных на участках юго-восточной экспозиции высотой до 400 м над уровнем моря. Сбраживание сусла протекало в чанах с поддерживаемым режимом температуры и длилось порядка 20 суток. Для выдержки выбрали стальные и древесные емкости, где вино находилось до одного года и двух месяцев. Потенциал хранения вариации средний — он оценивается специалистами в пять лет.

Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
Цвет: глубокий пурпурно-красный с бордово-алыми нотами.
Аромат: чувствуются акценты перечной мяты, фиалки и мокрого камня, их дополняют слаженные клубнично-шоколадные, ванильные, инжирные и пряные штрихи.
Вкус: пестрит бархатистыми оттенками ментола, какао, лакричника, сушеной сливы, черного перца, смородины, имбиря, корицы, мела, в послевкусии присутствуют умеренные кофейные мотивы.
Гастрономические сочетания: сыры твердых сортов, говядина с травами и овощами, колбаски, фондю, орехи.
Температура подачи: 16-18 °С.