Красное сухое вино Aspirant de Beychevelle Saint-Julien AOC 2020 год 1.5 л — второе в линейке Шато Бейшевель, созданное в более доступном и фруктовом стиле, чем флагман. Виноград выращивают в Сен-Жюльене, на левом берегу Бордо, на гравийных почвах, типичных для этого апелласьона, что придаёт обеспечивает букету свежесть и элегантную структуру. Урожай 2020 года считается очень удачным: после тёплой влажной весны и засушливого лета августовские дожди освежили лозы, а прохладные сентябрьские ночи помогли ягодам сохранить концентрацию и кислотность. Производство включало деликатную экстракцию и мацерацию, после чего вино выдерживали во французских дубовых бочках. Розлив в бутылку формата магнум обеспечил винтажу более долгую жизнь (до 10 лет) и плавное развитие. Кон получил 92 балла из 100 от Джеймса Саклинга и 91 балл от Wine Spectator.

• Сорта винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо.
• Цвет: тёмный рубиновый с фиолетовыми бликами.
• Аромат: спелая чёрная смородина, ежевика и тёмная слива, дополненные нотами табака, кедра и графита.
• Вкус: средний по плотности, округлый, с шелковистыми танинами, нотами чёрной вишни, какао и лёгкой минеральностью в долгом финале.
• Гастрономические сочетания: ростбиф, ягнёнок на гриле, утиная грудка, тушёная говядина и выдержанные сыры.
• Температура сервировки: 16-18 °C.