Белое сухое вино Batard-Montrachet Grand Cru Domaine Paul Pernot & Fils 2020 г. 0,75 л – премиальный образец из флагманского бургундского винограда со светлой кожицей. Плоды для создания напитка собрали в один сезон на лучших участках винодельческой зоны Батар-Монраше, расположенных на середине склона холма. Галечно-известняковые почвы здесь содержат достаточно много глины, однако все еще придают спиртному изысканную свежесть и элегантность. Спиртное винифицировано методом термоконтролируемой ферментации. Перед брожением сырье мацерировалось для большей насыщенности. После прессования целых гроздей сусло сбраживалось в бочках и выдерживалось во французском дубе в течение 11 месяцев.

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: золотисто-соломенный.
• Аромат: мощный, сплетенный из мотивов персика, цитрусового джема, десертных специй и тостов со сливочным маслом.
• Вкус: с выразительной структурой, живой кислинкой, меловыми нюансами, многослойным фруктовым телом и оттенками бочковой выдержки.
• Гастрономические сочетания: блюда со сливочным соусом, жареная жирная рыба, телятина, свинина, ризотто.
• Температура подачи: 10-12 °С.