Красное сухое вино Chateau Bellevue de Tayac Margaux 2019 года 0,75 л демонстрирует классический апелласьона Марго, в котором щедрая фруктовая спелость соединена с элегантной структурой и мягкими, хорошо интегрированными танинами. Небольшая площадь виноградника обеспечивает камерный, «гаражный» характер бленда. Виноград выращивают в коммуне Суссанс на участке площадью около 4,5 гектара с глинисто-гравийными почвами. Средний возраст лоз составляет 25 лет, а плотность посадки — 6600 растений на гектар. 2019 год запомнился контрастными условиями: после тёплой и сухой зимы с ранним распусканием почек последовала прохладная весна с эпизодами заморозков, а затем наступило исключительно сухое и жаркое лето. Ягоды получились мелкими, но концентрированными, с высоким содержанием сахара и полифенолов. Производство включало ручной сбор, винификацию сортов Мерло и Каберне в стальных ёмкостях с контролем температуры и регулярным пижажем, тогда как Пти Вердо ферментировали в бочках. Выдержка проходила в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев. Уникальность вина связана с именем Жан-Люка Тюневана, знаковой фигуры «гаражного» виноделия Бордо, который приобрёл это хозяйство в 2004 году и создаёт образцы с акцентом на спелую фруктовость и доступность в молодости. Критики высоко оценили винтаж 2019 года: Джеймс Саклинг — 90 баллов из 100, Vinous — 92, Decanter — 88. Потенциал хранения — до 2033 года.

• Сорта винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо.
• Цвет: тёмно-рубиновый с фиолетовыми отблесками.
• Аромат: ноты спелой вишни, малины и красной смородины, к которым добавляются лёгкие ванильные и пряные штрихи от выдержки в дубе.
• Вкус: округлый и плотный, с бархатистой текстурой, сочной фруктовой сердцевиной, мягкими танинами и долгим послевкусием с оттенками специй и лёгкой ментоловой свежести.
• Гастрономические сочетания: говядина, телятина, баранина, дичь, тушёные блюда и выдержанные сыры.
• Температура сервировки: 16-18 °C.