Chateau Cos Labory Saint Estephe 2012 – приятная, достаточно сложная красная сухая вариация, изготовленная из трех сортов винограда, произрастающих на винограднике Chateau Cos Labory апелласьона Сент-Эстеф. Почва состоит из глины и гравия, возраст виноградных лоз в среднем составляет 37 лет. Урожай собирается вручную на пике своей зрелости и тщательно сортируется. Вино выдерживается 18 месяцев в бочках из дуба, около половины которых являются новыми. Винтаж 2012 года рекомендовано употребить в период с 2017 по 2030 год.

• Сорта винограда: Каберне Фран - 5%, Мерло – 35%, Каберне Совиньон - 60%.
• Цвет: рубиново-гранатовый.
• Аромат: богатый, щедрый, с нотами ежевики, черной смородины, инжира, подлеска и кожи.
• Вкус: элегантный, шелковистый, с идеально сбалансированной кислотностью, с доминантой нот черной смородины, инжира, черешни, нюансами табака и кожи, которые плавно переходят в продолжительное послевкусие.
• Гастрономические сочетания: красное мясо, дичь, различные сыры.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.