Красное сухое вино Chateau Larrivet Haut-Brion Pessac-Leognan AOC 0,75 л происходит из великого бордоского терруара. Купаж представлен традиционными для региона сортами винограда. Урожаи собирают вручную с плантаций с высокой плотностью посадки – 7700 лоз на гектар. Средний возраст кустов здесь составляет 30 лет. В погребе сусло ферментируется в небольших бетонных чанах с термоконтролем, куда поступает самотеком. До 5 недель спиртное выдерживается на мезге, после чего сливается с осадка и выдерживается в бочках трех типов – новых, первого и второго наполнения. Созревание продолжается 14-18 месяцев, затем напиток осветляют яичным белком, слегка фильтруют и бутилируют.
 

• Сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран.
• Цвет: темно-рубиновый, с фиолетовыми отблесками.
• Аромат: постепенно раскрывается тонами красных ягод, лакрицы, дымка.
• Вкус: плотный, идеально сложенный, с мощными танинами, богатой фруктовой палитрой и долгим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: с жареным мясом, сырами, блюдами с насыщенными соусами.
• Температура подачи: 16-18 °С.