Красное сухое вино Chateau Leoville Poyferre Grand Cru Classe Saint-Julien 2011 г. 0,75 л отличается неповторимым элегантным стилем создается из 4-х традиционных сортов, которые культивируются в бордоском апелласьоне Сан-Жульен. Сырье получают со зрелых лоз, возраст которых составляет более 25 лет. Они растут на участках с гравийными почвами, имеющими статус Гранд Крю. Сбор урожая производится ручным способом, как и последующая двойная сортировка. Лучшие ягоды идут под пресс, сусло при постоянной температуре ферментируется в стальных чанах. Выдержка протекает в старых и новых дубовых баррелях и занимает 18-20 месяцев. Винтаж 2011 года имеет солидный потенциал для дальнейшего развития — более 30 лет.

• Сорта винограда: красные — Каберне Совиньон 60%, Мерло 30%, Пти Вердо 5%, Каберне Фран 5%.
• Цвет: бордово-фиолетовый с чернильным подтоном.
• Аромат: глубокий, концентрированный, с нюансами черной смородины, вишни, кедра, дуба и шоколада.
• Вкус: бархатистый, богатый, выразительный, с гармоничными танинами, приятной кислинкой и долгим финалом.
• Гастрономические сочетания: мясные блюда и закуски, дичь и птица под ягодным соусом, зрелые разновидности сыра.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.