Белое сухое вино Domaine du Cleray Sauvignon 2021 г. 0,75 л относится к  моносортовым разновидностям и имеет категорию IGT. Оно создано из урожая одного конкретного года, который был определен как удачный. Сырье для производства поступает с виноградников Долины Луары, разбитых на глинисто-кремниевых почвах. Сбор осуществлялся машинным способом, виноград подвергли гребнеотделению и прессованию. Ферментация сусла протекала в стальных емкостях, в них же вино выдерживалось на осадке полгода. Этот молодой сорт раскрывает все свои достоинства в течение 3-4 лет и не предназначен для длительного хранения в бутылке.

• Сорт винограда: белый — Совиньон Блан 100%.
• Цвет: нежно-золотистый с соломенными бликами.
• Аромат: наполнен абрикосовыми, персиковыми, ананасовыми, цитрусовыми и пряными нотками.
• Вкус: чистый, свежий, с сочной цитрусовой кислинкой, тонами фруктов и минералов.
• Гастрономические сочетания: может подаваться как аперитив и пара для горячих блюд из рыбы или белого мяса, пасты, мягких сыров.
• Температура сервировки: 10-12 градусов.