Красное сухое вино Domaine Grand Nicolet Terre des Bertrand Rasteau AOC 0,75 л создано в южной части Роны, где виноградники расположены на каменистых террасах с красной глиной и галькой. Эти почвы хорошо аккумулируют солнечное тепло и способствуют равномерному созреванию ягод. Климат региона — средиземноморский с жарким летом и мягкой зимой, при этом значительное количество солнечных дней позволяет собирать урожай с выраженной концентрацией сахаров и фенольных соединений. Урожайность лоз ограничена, что повышает насыщенность вкуса. Напиток производится с использованием традиционных методов: ферментация проходит в стальных емкостях с контролем температуры, далее сброженное сусло выдерживается в дубовых бочках, что придает обогащает структуру и букет.

• Сорта винограда: Гренаш, Сира, Кариньян.
• Цвет: глубокий рубиновый с пурпурными отблесками.
• Аромат: тона спелой вишни, малины и черной смородины с нюансами пряностей и легким намеком на лакрицу.
• Вкус: плотный и гармоничный, с акцентами черных ягод, шоколада и мягких танинов, послевкусие продолжительное с минеральным мотивом.
• Гастрономические сочетания: хорошо подходит к утке, баранине, мясу на гриле, выдержанным сырам и тушеным блюдам с прованскими травами.
• Температура подачи: 16–18 °С.