Красное сухое вино Guy Allion Les Parcs Pinot Noir Val de Loire IGP 0,75 л производится из урожая одного сорта, собранного со старых виноградных лоз одноименного винодельческого хозяйства, посадка которых датируется 1974 годом. Виноградник разбит на известняковых и глинистых склонах на правом побережье реки Шер и имеет юго-западную экспозицию. Ягоды собирают в момент оптимальной спелости и доставляют на винодельню, где проводится традиционная алкогольная ферментация с регулярной перекачкой сусла. Вино выдерживают в бочках из дуба на протяжении 9-11 месяцев. Потенциал его хранения составляет пять лет.
- Сорт винограда: Пино Нуар – 100%.
- Цвет: глубокий пурпурно-красный.
- Аромат: выразительный, наполненный сочными фруктовыми и ягодными тонами.
- Вкус: свежий, насыщенный, гармоничный, с оттенками клубники и лакрицы, бархатистыми танинами, со слегка пряными штрихами в послевкусии.
- Гастрономическое сочетание: красное и белое мясо, мясо на гриле, зрелые сыры.
- Температура сервировки: 15-19 градусов.
Скопировать ссылку
