Красное сухое вино Laurent Delaunay Les Grappillages Bourgogne Pinot Noir 0,75 л производится во Франции из урожая нескольких частей Бургундии. С Кот-д`Ор поступают ягоды с участков на известняковых почвах, которые дают будущему напитку тонкость и яркую фруктовость. Более прохладные виноградники Соны и Луары и Йонны обеспечивают свежую кислотность и минеральные нюансы. После достижения оптимальной зрелости грозди собирают и сортируют на предприятии. Перед брожением проводят короткую холодную мацерацию, усиливающую фруктовую ароматику. Ферментация и последующее созревание проходят при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Такой подход сохраняет чистый ягодный профиль.
- Сорта винограда: Пино Нуар 100%.
- Цвет: прозрачный рубиновый с живым блеском.
- Аромат: спелые красные ягоды сочетаются с легкими землистыми и пряными нотами.
- Вкус: вишня и малина дополнены травяными мотивами, мягкими танинами и ровной кислотностью; завершение долгое и гладкое.
- Гастрономические сочетания: говядина на гриле, утиное филе, паста с грибами, пицца с ветчиной, запеченная индейка, мягкие сыры; подходит в качестве аперитива.
- Температура подачи: 14–16 °С.
Скопировать ссылку
