Красное сухое вино Les Foulards Rouges Les Vilains 0,75 л — это напиток, который демонстрирует характер южного французского юга и подчёркивает дух винодельни Ле Фуляр Руж. Происходит образец из района Côtes du Roussillon в регионе Лангедок-Руссильон, неподалёку от Средиземного моря и Пиренеев, с участка урожайностью 35 гл/га. Почвы здесь — гранитные, придающие напиткам свежесть и природную минерализацию. Виноград для Ле Вилен собирают вручную с очень старых (в некоторых случаях возрастом до 80 лет) лоз. Винификация следует принципам натурального виноделия: карбоническая мацерация и ферментация при низкой температуре в течение 15 дней на природных дрожжах, розлив без фильтрации и добавления серы. Перед бутилированием проводится выдержка, пополам — в стальных чанах и дубовых бочках на протяжении полугода. 

• Сорт винограда: Кариньян (100%).
• Цвет: рубиново-красный.
• Аромат: ноты чёрной и красной ягоды, ежевики, лесной малины; лёгкие травяные нюансы, деликатная пряность.
• Вкус: среднее тело, живая кислотность, заметная структура и мягкие танины; баланс между свежестью и глубиной, с чуть землистым характером.
• Гастрономические сочетания: мясо-гриль, телятина, паста с насыщенным соусом, выдержанные сыры.
• Температура подачи: 16–18 °C.