Белое сухое вино Patrice Moreux Pouilly-Fume La Loge aux Moines AOC 0,75 л создано из сырья с виноградника Ля Лож О Муан в апелласьоне Пуйи-Фюме (долина Луары). Он находится в монопольной собственности Domaine Moreux и располагается на высоте 200 м на южном берегу реки. Лозы сорта Совиньон Блан получают много солнечного света. Близость Луары обуславливает колебания температуры и уникальный микроклимат. Местные почвы состоят из известняка киммериджской эпохи, что тоже накладывает отпечаток на характер вина. Виноградник обрабатывается исключительно в рамках органических методов, с учетом лунных и природных циклов. Спонтанная винификация протекает с натуральными дрожжами. Вино выдерживается в дубе и бутилируется без фильтрации и оклейки. Потенциал дальнейшей выдержки в бутылке — 8 лет. 

• Сорт винограда: белый — Совиньон Блан 100%. 
• Цвет: прозрачный светло-золотистый с зеленоватыми бликами. 
• Аромат: сложный, выразительный, с тонами белых фруктов, лимонов и цветов. 
• Вкус: свежий, шелковистый, чистый, округлый, с цитрусовыми и минеральными тонами. 
• Гастрономические сочетания: омары и другие морепродукты, белая рыба или мясо в сливочном соусе, мягкие сорта сыра. 
• Температура сервировки: 10-12 градусов.