Вино ликерное Ratafia Geoffroy 2023 г. 0,5 л – великолепный образец одного из французских сортов спиртного, не очень распространенный даже в у себя на родине, но высоко ценимый во всем мире. Напиток происходит из поместья, действующего в регионе Шампань с 1950-х годов. На его создание пошли классические красные сорта Бургундии, используемые и в рецептуре традиционного шампанского. Сок первого и второго отжима был использован в производстве вина, а полученные в результате третьего и четвертого прессования партии сусла смешали с винным дистиллятом и отправили на созревание. До бутилирования не менее 8 месяцев купаж провел в бочках из французского дуба.  

• Сорта винограда: Пино Нуар, Пино Менье.
• Цвет: с кирпично-красными и янтарными полутонами. 
• Аромат: спокойный, с мотивами ежевичного соуса и красной вишни, вымоченной в спирте со специями. 
• Вкус: округлый, мягкий, с нотками спелого персика, инжира и миндаля, освежающей кислотностью и продолжительным, в меру сладким послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: как самостоятельный дижестив, с десертами, голубыми сырами, фуа-гра.
• Температура подачи: 12-14 °С.