Белое сухое вино Domaine Rene Bouvier Bourgogne Chardonnay 0,75 л производят в Бургундии из Шардоне с виноградников хозяйства René Bouvier. Виноград выращивают в коммуне Марсанне, на участке Le Chapitre, расположенном на высоте около 300 м. Почвы здесь глинисто-известняковые, с заметной долей известняка, что соответствует свежему и минеральному стилю кюве. Лозы были высажены в 1990-х годах. Хозяйство сертифицировано по органическим стандартам. Урожай собирают вручную. Целые грозди медленно прессуют, затем сусло ферментируют с природными дрожжами. Вино выдерживают около 12 месяцев в дубовых бочках, при этом новые бочки не используют.

• Сорта винограда: Шардоне 100%.
• Цвет: светло-золотистый, с чистым блеском.
• Аромат: свежий, с нотами цитрусовых, белых цветов и спелых фруктов, дополненными легкими минеральными мотивами.
• Вкус: выразительный и сбалансированный, с сочной кислотностью, округлой текстурой и минеральной линией в сухом продолжительном финале.
• Гастрономические сочетания: морской язык, запеченная форель, креветки на гриле, курица с травами, киш с луком-пореем, молодой козий сыр.
• Температура подачи: 10–12 °С.