Красное сухое вино Chаteau Giscours Grand Cru Classe Margaux 0,75 л создают в коммуне Марго региона Медок, где хозяйство с 1855 года входит в число Третьих Гран Крю Классе. Виноградники расположены на глубоких гравийных почвах с песком и известняком. Они хорошо пропускают воду и аккумулируют тепло, помогая лозам формировать урожай с высокой концентрацией и тонким ароматическим профилем. Близость Атлантического океана смягчает климат, благодаря чему ягоды созревают постепенно и сохраняют свежесть. После ручного сбора грозди проходят двойную сортировку, включая оптическую. Брожение проводят в бетонных и стальных емкостях с мацерацией около 35 дней при контролируемой температуре. Затем напиток выдерживают от 17 месяцев во французских дубовых бочках, около половины которых ежегодно обновляют. Такой подход позволяет сохранить баланс между фруктовой выразительностью, структурой и потенциалом длительного развития в бутылке.
- Сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло.
- Цвет: глубокий гранатово-рубиновый с насыщенным темным оттенком.
- Аромат: черная смородина, спелая вишня, фиалка, кедр, табак, графит и тонкие пряные ноты.
- Вкус: плотный, элегантный и многослойный, с зрелыми танинами, тонами темных ягод, благородными древесными нюансами, свежей кислотностью и очень долгим послевкусием.
- Гастрономические сочетания: говядина на гриле, запеченная телятина, ягнятина, оленина, утка, блюда с трюфелями, выдержанные твердые сыры.
- Температура подачи: 16–18 °С.
Скопировать ссылку
