Белое сухое вино Chassagne Montrachet Premier Cru Les Chenevottes 0,75 л производилось из винограда, выращенного в известном регионе Бургундии – Шассань-Монраше, на участке класса Премьер. Здесь на холмистом терруаре с юго-восточной экспозицией преобладают известняковые и глинистые почвы, которые обеспечивают отличные условия для созревания Шардоне. Урожай собирали вручную, после чего ягоды тщательно сортировали, прессовали и ферментировали в дубовых бочках. В процессе ферментации использовались натуральные дрожжи, которые обеспечили естественную гармонию и тонкость вкуса. Далее напиток выдерживался 12 месяцев в традиционных французских бочках из дуба, примерно треть которых ежегодно обновлялась, что позволило добиться насыщенного и сбалансированного вкуса.

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: светло-золотистый, с красивым блеском.
• Аромат: элегантный, с оттенками цитрусовых фруктов, белых цветов, миндаля и легкими нотами ванили.
• Вкус: утонченный, с яркой минеральностью, свежими нотками лимона и зеленого яблока, дополненный тонкими сливочными нюансами и длительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: идеально сочетается с морепродуктами, такими как устрицы, креветки, крабы, а также с блюдами из птицы в сливочных соусах и мягкими сырами.
• Температура сервировки: 10-12 °C.