Белое сухое вино Domaine Michel Niellon Chassagne-Montrachet AOC Rouge 2017 год 0,75 л произведено в знаменитом бургундском апелласьоне Шассань-Монраше, расположенном в южной части Кот-де-Бон. Виноградники хозяйства Мишеля Ньеллона занимают уникальный терруар, представленный глинисто-известковыми почвами, перемежающимися каменистыми слоями. Сырье 2017 года был собран вручную, тщательно отсортирован и спрессован бережно и мягко, после чего сусло прошло медленную ферментацию в дубовых бочках, включая частичное использование новых барриков. Выдержка на тонком осадке длилась до 12 месяцев.

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: светло-золотистый с нежными изумрудными отблесками.
• Аромат: изящный, с нотами белых цветов, лимонной цедры, миндаля и тонкими нюансами жареных орехов.
• Вкус: элегантный, сочетающий свежесть цитрусовых с минеральностью и утончённой сливочной текстурой, завершающийся продолжительным, гармоничным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: великолепно раскрывается с блюдами из морепродуктов, рыбой на гриле, птицей в сливочном соусе и мягкими французскими сырами.
• Температура сервировки: 10-12 °C.