Красное сухое вино Chateau Haut-Bages Liberal Grand Cru Classe Pauillac 2016 г. 0,75 л – великолепный органический купаж с биодинамических виноградников компании в Пояйке. Напиток берет начало на глинисто-известняковых почвах с обильными включениями гравия. Здесь зародился изысканный характер спиртного. На винодельне ягоды деликатно ферментировали традиционным методом, позволив им в полной мере раскрыть свой потенциал и щедрую органолептику. Ферментация проходила в стали, а выдержка – в дубе. На протяжении 16 месяцев спиртное созревало в новых емкостях(40%) и бочках повторного наполнения (60%).
- Сорта винограда: Каберне Совиньон (70%), Мерло (30%).
- Цвет: чистый, ярко-рубиновый, с гранатовыми тонами.
- Аромат: роскошный, с мотивами малины, черной смородины и ментола.
- Вкус: с кремовой текстурой, гармонично вплетенными танинами и стойким фруктовым послевкусием.
- Гастрономические сочетания: утиная грудка с медом и малиновым уксусом, красное мясо на гриле с соусом из темных ягод, шоколадно-малиновый тарт, сыры.
- Температура подачи: 16-18 °С.
Видео товара
Вино произведено во Франции,
в регионе Бордо, апелласьон Пойяк,
на винодельне Château Haut-Bages Libéral.
Классификация 1855 года: Пятый Гран Крю Классе.
Виноградник расположен на гравийном плато,
почвы глубокие гравийно-песчаные.
Крепость: 13.5%
Объем: 0.75л
Выдержка 16 месяцев в дубовых
бочках (30% новые), урожай 2016 года.
Сорта: Каберне Совиньон, Мерло,
Каберне Фран, Пти Вердо.
В аромате: черная смородина, ежевика,
вишня, кедр, табак, лакрица,
графит, перец, кожа.
Во вкусе: черная смородина, вишня,
ежевика, чернослив, шоколад, табак.
Скопировать ссылку
