Красное сухое вино Chateau Latour 1er Grand Cru Classe Paulliac 2005 г. 0,75 л относится к категории выдающихся винтажей, по мнению экспертов Роберта Паркера и Стивена Тензера. Образец высокого стиля Бордо произведен из лучшего винограда, который прошел тщательный отбор. Из собранного в 2005 году сырья годной была признана только небольшая часть — 44%. Сорта Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, вошедшие в купаж, были собраны вручную на собственных виноградниках Шато Латур, классифицированных как Премье Гран Крю, в апелласьоне Пойяк. Поместье входит в ТОП-5 лучших в Бордо. Великолепный винтаж 2005 года, выдержанный больше года в дубе, будет находиться на пике формы до 2060 года. 

• Сорта винограда: красные — Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо. 
• Цвет: рубиново-малиновый. 
• Аромат: богатый, многослойный, раскрывающийся в бокале целой симфонией тончайших оттенков, среди которых темные ягоды, грибы, кожа, черносмородиновый ликер, специи, цветы, дробленый камень и графит. 
• Вкус: полнотелый, объемный, мощный, долгий. с высокой танинностью и сочной кислинкой, наполненный яркими ягодными оттенками, на фоне которых звучат нюансы жареного фундука, копченого кедра, десертных приправ, минералов и сафьяна. 
• Гастрономические сочетания: блюда высокой кухни из мяса, птицы, дичи, трюфелей, утка по-пекински, фуа-гра, деликатесная ветчина и сыры с голубой плесенью. 
• Температура сервировки: 16-18 градусов.