Главная>
ВИНО>
Франция>
Domaine Bertagna>
Domaine Bertagna Clos de Vougeot Grand Cru - вино Кло де Вужо Гран Крю Домен Бертанья 2017 год 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Domaine Bertagna Clos de Vougeot Grand Cru AOC/AOP 2017 г. 0,75 л было выпущено небольшим тиражом. Оно отличается благородным и элегантным профилем. Для изготовления использовался сорт Пино Нуар с виноградника класса Гран Крю Кло де Вужо. Домену Бертанья принадлежит участок 0,3 га, расположенный посередине пологого склона. Лозы здесь растут на глубоких, хорошо дренируемых известняково-каменистых почвах, Обработка угодий производится с помощью биодинамических и органических методов. Урожайность поддерживается на уровне 30-35 гектолитров с гектара. Сбор винограда ручной, он проходит процедуру гребнеотделения. Ферментация протекает в медленном темпе 4 недели. Вино выдерживается во французском дубе 1,5 года. Потенциал хранения в бутылке – не менее 15 лет.

Сорт винограда: красный – Пино Нуар 100%.
Цвет: насыщенно-рубиновый.
Аромат: яркий, составленный из выразительных оттенков красных ягод и фруктов, десертных приправ, фиалки, красной розы и минералов.
Вкус: сложный, глубокий, с бархатистыми зрелыми танинами, гармоничной кислинкой, элегантной структурой, сочными ягодными нотами и пряными, древесными и минеральными мотивами в затяжном послевкусии.
Гастрономические сочетания: жаркое из красного мяса и дичи, запеченная утка с инжиром, телячьи почки, ветчина из оленины, твердые сыры.
Температура сервировки: 16-18 градусов.