Красное сухое вино Domaine Houblin-Vernin Bourgogne Coulanges-la-Vineuse Cuvee Prestige 2020 года 0,75 л — одновременно насыщенное и элегантное, с ярким терруарным стилем. Оно произведено из сорта Пино Нуар, который культивируется на северо-западной окраине Бургундии, в апелласьоне Кулаж-ла-Винез. Рельеф местности — холмистый, лозы растут на высоте 250 м на киммериджских глинисто-известняковых почвах, образовавшихся из морских раковин и богатых минералами. Климат континентальный, с большими перепадами температур, отлично подходящий для исконно французского красного сорта. Урожай собирали на пике спелости ручным способом с 25-летних лоз. Ягоды прошли тщательную сортировку. Винификация осуществлялась по традиционной технологии с применением местных дрожжей. Вино было выдержано 12 месяцев в дубовых бочках. Версия 2020 года получила медаль на престижном конкурсе в Париже. Потенциал дальнейшего хранения составляет 10-15 лет.
 

• Сорт винограда: красный — Пино Нуар 100%.
• Цвет: темно-рубиновый.
• Аромат: мощный, сложный, составленный из ярких смородиновых, вишневых, черничных, перечных, табачных и ментоловых нот.
• Вкус: объемный, полнотелый, элегантный, хорошо сбалансированный, с умеренной танинностью, акцентами красных ягод и фруктов, с тонкими бальзамическими, травяными и минеральными оттенками, с легкими дубовыми мотивами в послевкусии.
• Гастрономические сочетания: блюда из красного мяса и дичи, твердые и полутвердые сорта сыра.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.