Главная>
ВИНО>
Франция>
Domaine Rossignol-Trapet>
Domaine Rossignol-Trapet, Chambertin Grand Cru - вино Домен Россиньоль-Трапэ Шамбертен Гран Крю 1.5 л красное сухое

Красное сухое вино Domaine Rossignol-Trapet, Chambertin Grand Cru 1,5 л – полнотелая, ароматная бургундская моносортовая винтажная разновидность, характеризующаяся превосходной интенсивностью вкуса и аромата. Урожай собирают с трех участков виноградника, обрабатываемых биодинамическим методами: два участка с сорокалетними лозами и один участок, посаженный в 1919 году. На винодельне ягоды подвергаются частичному гребнеотделению и мягкому отжиму. Винификация осуществляется в дубовых бочках, половина которых являются новыми. Выдерживается вино на протяжении от 14 до 18 месяцев. Пижаж не применяют. 2019 год характеризуется мягкой зимой, прохладной весной и жарким, засушливым летом. Это способствовало раннему сбору урожая. Винтаж 2019 года получился чистым, богатым, концентрированным, но в то же время сбалансированным и свежим. Вино предлагается к продаже в бутылке увеличенного формата и может послужить отличным презентом по любому поводу.

Сорт винограда: Пино Нуар – 100%.
Цвет: насыщенный красно-рубиновый.
Аромат: сложный, многогранный, сочетающий в себе интенсивные оттенки цветов, ягод и трав.
Вкус: выразительный, питкий, свежий, с сочной кислотностью, с преобладанием ягодных нот, дополненных цветочными и минеральными нюансами, с тонкими, элегантными танинами в продолжительном послевкусии.
Гастрономические сочетания: блюда из красного мяса, дичи, мясо на гриле, зрелые сыры.
Температура подачи: 15-17 градусов.