Красное сухое вино Gevrey-Chambertin 1-er Cru Champeaux Tres Vieilles Vignes 2018 г 0,75 л уникально тем, что производится из сырья со старых лоз, средний возраст которых составляет 50 лет. Посадки сорта Пино Нуар занимают площадь 0,33 га, и этот крошечный участок относится к винограднику Шампо категории Премье Крю на территории апелласьона Жевре-Шамбертен. Он с 2003 года обрабатывается исключительно с применением органических практик. Собранный вручную виноград мягко прессуют, сусло сбраживают по классической технологии, вино выдерживают 18 месяцев в новых бочках из французского дуба и бутилируется без фильтрации. Винтаж 2018 года стал одним из лучших за последние 20 лет и был выпущен ограниченным тиражом. Он будет развиваться и улучшать свои дегустационные характеристики вплоть до 2050 года. 

• Сорт винограда: красный — Пино Нуар 100%. 
• Цвет: темный красно-рубиновый с вишнево-гранатовыми бликами. 
• Аромат: интенсивный, выразительный, многоплановый, с черносмородиновыми, вишневыми и сливовыми нотами на первом плане, периферийными нюансами печеной тыквы, лакрицы, влажного подлеска и специй. 
• Вкус: объемный, хорошо структурированный, с элегантными танинами, яркими оттенками черных фруктов и ягод, с сочной кислинкой и затягивающим послевкусием с древесно-пряными мотивами. 
• Гастрономические сочетания: жаркое из мяса и птицы, бараний шашлык, мясное рагу с обилием специй, стейки на гриле, пряная курица с кус-кусом, выдержанные сыры. 
• Температура сервировки: 16-18 градусов.