Красное сухое вино Henri Magnien Gevrey-Chambertin Premier Cru Les Cazetiers 0,75 л производится в семейном поместье семейства Маньен в Бургундии. Виноград поступает на винификацию с небольшого участка Ле Казетье в престижном апелласьоне Жеврэ-Шамбертен. Лозы выращиваются на юго-восточном склоне – одном из самых высоких в округе. В почве здесь много камней, что обеспечивает хорошие дренажные свойства и прогрев растений в ночное время. Напиток производится по классической для региона технологии – ягоды, частично очищенные от стеблей, сбраживаются при контролируемой температуре, после чего отжатое сусло выдерживается во французском дубе.
- Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
- Цвет: чистый ярко-рубиновый.
- Аромат: округлый, с мотивами слив, малины, специй.
- Вкус: бархатистый, со спелыми танинами, оттенками дерева, черной вишни и смородины, продолжительным послевкусием со штрихами темных фруктов и подлеска.
- Гастрономические сочетания: к блюдам из красного мяса, утки и кролика, сырам.
- Температура подачи: 16-18 °С.
Скопировать ссылку
/ Domaine Henri Magnien
