Красное сухое вино Val de Loire Pay de Raie Amelie Pinot Noir 0,75 л производится в долине Луары, в регионе с умеренным климатом и заметным влиянием Атлантики. Прохладные условия способствуют медленному созреванию ягод и формируют изящную структуру с выразительной кислотностью. Виноградники расположены на почвах из гальки и сланца, которые обеспечивают хороший дренаж и придают структуре лёгкую минеральную направленность. Урожай получают с лоз возрастом 28 лет. После сбора проводится премацерация с нагревом, что помогает извлечь цвет и ароматические соединения. Ферментация длится в течение пяти дней, затем выполняется прессование. Малолактика завершает формирование текстуры. Выдержка проходит в резервуарах из нержавеющей стали на тонком осадке в течение пяти месяцев, благодаря чему сохраняется чистота стиля и мягкость вкуса.

• Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
• Цвет: светло-рубиновый с прозрачными отблесками.
• Аромат: тонкие ноты красной смородины, малины, лёгкие цветочные мотивы и нюансы пряностей.
• Вкус: гармоничный, с мягкой текстурой, акцентами свежих ягод и деликатной кислинкой.
• Гастрономические сочетания: утка, запечённая индейка, паштеты, блюда с грибами, мягкие сыры.
• Температура подачи: 14–16 °С.