Белое сухое вино Val de Loire Pay de Raie Pin`Up Sauvignon Blanc 0,75 л производится в долине Луары, одном из ключевых регионов Франции с прохладным климатом. Близость Атлантики и умеренные температуры способствуют медленному созреванию ягод, благодаря чему сохраняется яркая кислотность и выразительная ароматическая палитра. Виноградники расположены на почвах из гальки и глины, которые обеспечивают хороший дренаж и формируют чёткую минеральную структуру. Урожай получают с лоз возрастом 28 лет. Все этапы ведутся с соблюдением органических принципов. После мягкого прессования проводится мацерация в стальных ёмкостях в течение суток. Затем применяется пневматический отжим, холодное осветление и брожение при контролируемой температуре 15–17 °С. Краткая выдержка проходит в резервуарах из нержавеющей стали, что позволяет сохранить чистоту и свежесть стиля.

• Сорт винограда: Совиньон Блан (100%).
• Цвет: бледно-соломенный с зеленоватыми отблесками.
• Аромат: выразительные ноты крыжовника, лайма, зелёных трав и белых цветов.
• Вкус: живой, с яркой кислотностью, оттенками цитрусовых и лёгкой минеральной строгостью.
• Гастрономические сочетания: устрицы, мидии, козий сыр, овощные закуски, блюда из белой рыбы.
• Температура подачи: 8–10 °С.