Белое сухое вино Comte Senard Grand Cru Corton Blanc 0,75 л создаётся в апелласьоне Кортон Гран Крю, на холме Кортон в Кот-де-Бон. Виноградник площадью 0,46 га расположен в Кло-де-Ме, на границе известнякового пласта Кортон-Шарлемань. Почвы здесь богаты известняком, что придаёт напитку выраженную минеральность и чёткую структуру, тогда как более тёплые экспозиции добавляют объёма и плотности. В 1995 году часть посадок Пино Нуар на этом участке была заменена на Шардоне. Производство ограничено и составляет 2000 бутылок. Хозяйство ведёт органическое виноградарство. По словам Лорен Сенар, стиль сочетает минеральную строгость Кортон-Шарлеманя и более округлый характер Кортона.

Грозди прессуют целиком. Сусло проходит холодное отстаивание в течение 24 часов. Ферментация идёт на природных дрожжах. Малолактическая ферментация и дальнейшая выдержка продолжаются в общей сложности около полутора лет в бочках объёмом 350 л, из которых примерно 50% — новые. Такой подход формирует насыщенную текстуру и подчёркивает природный баланс. 

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: светло-золотистый с блеском.
• Аромат: лайм, белые цветы, нуга, лёгкие сливочные и ванильные нюансы.
• Вкус: плотный, маслянистый, тона миндаля и спелых косточковых фруктов, свежий минеральный акцент в завершении.
• Гастрономические сочетания: горячие блюда из рыбы и морепродуктов в сливочных соусах, террины из дичи, козьи и голубые сыры.
• Температура подачи: 12 °С.