- МЕНЮ
- СПИРТНЫЕ НАПИТКИ
- СИГАРЫ
- СИГАРИЛЛЫ
- МИНЬОНЫ И БОЛЬШИЕ БУТЫЛКИ
- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
- БОКАЛЫ И ДЕКАНТЕРЫ
- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
- ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ
- АКСЕССУАРЫ
- АКЦИИ МАГАЗИНА
Белое сухое вино Comte Senard Grand Cru Corton Blanc 0,75 л создаётся в апелласьоне Кортон Гран Крю, на холме Кортон в Кот-де-Бон. Виноградник площадью 0,46 га расположен в Кло-де-Ме, на границе известнякового пласта Кортон-Шарлемань. Почвы здесь богаты известняком, что придаёт напитку выраженную минеральность и чёткую структуру, тогда как более тёплые экспозиции добавляют объёма и плотности. В 1995 году часть посадок Пино Нуар на этом участке была заменена на Шардоне. Производство ограничено и составляет 2000 бутылок. Хозяйство ведёт органическое виноградарство. По словам Лорен Сенар, стиль сочетает минеральную строгость Кортон-Шарлеманя и более округлый характер Кортона.
Грозди прессуют целиком. Сусло проходит холодное отстаивание в течение 24 часов. Ферментация идёт на природных дрожжах. Малолактическая ферментация и дальнейшая выдержка продолжаются в общей сложности около полутора лет в бочках объёмом 350 л, из которых примерно 50% — новые. Такой подход формирует насыщенную текстуру и подчёркивает природный баланс.
Сайт alcoplaza.ru содержит информацию, не рекомендованную для лиц, которые не достигли возраста 18 лет. Чтобы осуществить вход на сайт, Вам необходимо подтвердить свой совершеннолетний возраст. Сведения, размещенные на сайте , не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного использования. Информация на сайте не является публичной офертой.
Мы используем cookie. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с Политикой обработки данных .