Красное сухое вино Domaine Robert Groffier Pere & Fils Bonnes-Mares Grand Cru 2017 г. 0,75 л было высоко оценено авторитетным экспертом Робертом Паркером. Его стоит выбрать в качестве экземпляра личной коллекции или солидного презента для ценителя. Образец категории premium произведен из бургундского сорта Пино Нуар с виноградника Бон-Мар класса Гран Крю, который располагается в Кот де Нюи и обрабатывается в соответствии с принципами системы устойчивого земледелия. Старые лозы растут на хорошо дренируемых глинисто-известняковых почвах. Собранный вручную виноград не подвергают гребнеотделению. Первым этапом винификации является холодная мацерация на протяжении 7 дней, затем сусло ферментируют в стальных емкостях с терморегуляцией. Вино проходит 12-месячную выдержку в бочках из французского дуба (25% новые) и не фильтруется перед розливом в бутылки. Потенциал хранения вариации из урожая 2017 года составляет 10-20 лет.
 

• Сорт винограда: Пино Нуар 100%.
• Цвет: насыщенный красно-рубиновый.
• Аромат: интенсивный, богатый, сочетающий в себе тона спелой красной вишни, лесных ягод, сушеных слив, сандалового дерева, лакричника, сладких специй и дуба.
• Вкус: округлый, полнотелый, с шелковистыми танинами, мотивами спелых красных фруктов и ягод, аниса, гвоздики и ванили, с легкими минеральными нюансами в затяжном финале.
• Гастрономические сочетания: блюда из красного мяса со сложными соусами, запеченная с травами утка, другая домашняя птица или пернатая дичь, сыр элитных сортов.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.