Белое сухое вино Leo Dirringer Grande Soif Riesling 0,75 л обладает ярким стилем, в котором гармонично сочетаются сортовые и терруарные черты. В роли сырья выступает виноград Рислинг, который выращивается органическим способом в коммуне Дамбах-да-Виль. Посадки с лозами (средний возраст 35 лет) располагаются на склонах в долине Валь-де-Вилле. Почвы здесь в основном гранитные, с залежами суглинков в глубине. Урожай собирается вручную, спонтанная ферментация с местными дрожжами протекает без температурного контроля. Для выдержки вина в течение 11 месяцев используются бочки-фудры из французского дуба. Розлив в бутылки производится без оклейки, фильтрации и добавления сульфидов.
 

• Сорт винограда: белый – Рислинг 100%.
• Цвет: золотисто-зеленоватый.
• Аромат: яркий, выразительный, с яблочными, медовыми, пряными и минеральными нюансами.
• Вкус: живой, насыщенный, но также элегантный и тонкий, с сочной кислинкой, тонами зеленого яблока, ананасов, лимонов, миндаля, минералов, с пикантной горчинкой и затягивающим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: блюда из рыбы с острыми специями, тартар из тунца, морепродукты, различные сыры.
• Температура сервировки: 10-12 градусов.