Белое сухое вино Leo Dirringer Pur Jus AOC 2021 г. 0,75 л обладает невероятной чистотой и свежестью, покоряет своей энергичностью и живым характером. Оно представляет собой купаж 3 сортов, которые культивируются на органическом винограднике в коммуне Дамбах-ла-Виль в Эльзасе. 30-35-летние лозы растут на восточной стороне гор Вогезов на участках с песчано-глинистыми почвами, содержащими гранит. Сбор урожая – ручной, ферментация – спонтанная с природными дрожжами. Вино проходит 8-месячную выдержку в стальных танках и дубовых бочках-фудрах. Его не фильтруют, не осветляют, не добавляют сульфиды. Потенциал хранения составляет 4-5 лет.
 

• Сорта винограда: белые – Сильванер 85%, Оксерруа 7%, Рислинг 8%.
• Цвет: соломенный.
• Аромат: чистый, насыщенный, сочетающий в себе лимонные, лаймовые, айвовые, медовые, сливочные, цветочные и минеральные оттенки.
• Вкус: легкий, свежий, сочный, с нюансами спелого яблока, абрикоса, персика, лимона, с гармоничной кислинкой и продолжительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: подойдет на роль аперитива, станет парой для овощных салатов, блюд из курицы, запеченного лосося, пасты с моллюсками.
• Температура сервировки: 10-12 градусов.