Красное сухое вино Mongeard-Mugneret Fixin 0,75 л производится в одном из старейших винодельческих регионов Бургундии, на склонах Кот-де-Нюи. Виноградники Фисена расположены на высоте около 350 метров над уровнем моря, где почвы состоят из известняка и глины с вкраплениями мергеля. Такой терруар обеспечивает хороший дренаж и позволяет ягодам сохранять баланс между сахаром и кислотностью. Климат здесь умеренно-континентальный: прохладная весна, теплое лето и сухая осень создают условия для равномерного созревания плодов. Урожай собирают вручную, а процесс винификации проводится традиционным методом с выдержкой в дубовых бочках. Готовый напиток отличается яркой структурой и способностью к хранению, что делает его ценным примером классики бургундского стиля.

• Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
• Цвет: рубиновый, со временем переходящий в гранатовый.
• Аромат: тона вишни, лесных ягод, нюансы земли и пряных трав.
• Вкус: гармоничный, с акцентами красной смородины, мягкими танинами и легкой минеральностью.
• Гастрономические сочетания: подходит к утке, тушеной говядине, сырам с мягкой текстурой.
• Температура подачи: 15–17 °C.