Главная>
ВИНО>
Франция>
Domaine Faiveley>
Nuits-St-Georges 1-er Cru Les Porets St-Georges Domaine Faiveley - вино Нюи-Сэн-Жорж Премье Крю Ле Поре Сэн-Жорж Домэн Фэвле 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Nuits-St-Georges 1-er Cru Les Porets St-Georges Domaine Faiveley 2016 г. было произведено в области Бургундии Кот-де-Нюи (Франция) из популярного сорта винограда с местных плантаций класса Премьер Крю. Здесь господствуют гравийно-известняковые почвы с хорошим дренажем. Ягоды с лоз разного возраста были собраны вручную на пике спелости, тщательно отсортированы и отделены от стеблей и гребней. Затем их поместили в специальные чаны для 19-суточного окисления с постоянной перекачкой сусла. Завершающей стадией производства стала выдержка в новых и повторно использованных французских дубовых бочках, занявшая 1 год 4 месяца. Спиртуозность вина с солидным потенциалом к развитию в бутылке (7-12 лет) равна 13,5 градуса.

Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
Цвет: интенсивный красновато-гранатовый, играет бордовыми бликами.
Аромат: изобилует сочными акцентами малины, вишневой косточки, темного шоколада и дубовой коры.
Вкус: ягодно-пряный, присутствуют бархатистые намеки черной смородины, какао, ванили и перца.
Гастрономическое сочетание: дичь на вертеле, мраморная говядина в кисло-сладком соусе, крольчатина, фаршированные шампиньоны.
Температура подачи: 14-16 °С.