Белое сухое вино Domaine Philippe Chavy Puligny-Montrachet АОС Rue Rousseau 0,75 л  - прекрасный образец из коммуны Пюлиньи-Монраше которая признана одной из лучших в Бургунии. Урожай собирают с небольшого виноградника "Рю Руссо" который бы высажен в 1955 году и занимает площадь 0,23 гектара. Сбор урожая протекает на этапе оптимальной спелости, далее происходит сортировка и прессование. Алкогольное брожение протекает в стальных резервуарах при строгом температурном контроле. Созревание готового вина проходит в старых бочках из французского дуба не менее года.

• Сорт винограда: Шардоне 100%.
• Цвет: бледно-лимонный с золотым отблеском.
• Аромат: первый нос раскрывается тонами абрикоса, дюшеса и цедры грейпфрута которые подчеркиваются нюансами сливок, миндаля и минералов.
• Вкус: округлый, полнотелый, мягкая кислотность, выраженные оттенки косточковых и цитрусовых фруктов с полутонами минералов, заварного крема и минералов на финише.
• Гастрономические сочетания: дополнит блюда из белого мяса, рыбу на гриле  и морских ракообразных.
• Температура подачи: 12-14 °С.