Красное сухое вино Volnay La Cave des Hautes Cotes AOC 2018 г. 0,75 л создано из сорта Пино Нуар, который выращивается в апелласьоне Вольне на плотных меловых почвах с верхним слоем из гравия и дробленого камня. Сырье собирают вручную со старых лоз, средний возраст которых превышает 20 лет. Грозди снимают с лозы в середине сентября, при максимальной спелости. Ягоды бережно прессуют, сусло сбраживают в терморегулируемых резервуарах. Вино проходит выдержку во французских бочках на протяжении 12 месяцев. Потенциал дальнейшего хранения - 10 лет.
 

• Сорт винограда: красный – Пино Нуар 100%.
• Цвет: глубокий рубиновый.
• Аромат: выразительный, составленный из ярких ягодных и фруктовых оттенков, ноток солодки, дуба, корицы и других специй.
• Вкус: плотный, округлый, шелковистый, насыщенный танинами, с гармоничной кислинкой и богатой ягодно-пряно палитрой, с долгим соблазнительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: жареное мясо, блюда из птицы и пернатой дичи, мясные пироги, мягкие сорта сыра.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.