Вино Auxey-Duresses Les Ecussaux

Auxey-Duresses Les Ecussaux (или Ecusseaux) – наименование для красных и белых вин, защищенных географическим происхождением. Это небольшой виноградник в бургундском регионе Кот-де-Бон, расположенный чуть севернее холма Монтань-дю-Бурдон. Участку присвоена категория Премьер Крю из-за выдающегося терруара, позволяющего производить напитки высокого класса. Местные лозы принадлежат нескольким винодельческим хозяйствам.

Вино Оксе-Дюресс Лез Экюссо представлено сухими вариациями. Красные сорта делают из Пино Нуар, белые – из Шардоне. Спиртное производится классическим способом термоконтролируемой ферментации в стали. При необходимости напитки выдерживаются в бочках из французского дуба либо стальных резервуарах. Вино Auxey-Duresses Les Ecussaux наполнено фруктовыми нюансами, тонкой кислинкой и свежими минеральными тонами.