Белое сухое вино Olivier Leflaive Freres Batard-Montrachet Grand Cru AOC 2015 г. 0,75 л – детище одного из величайших французских виноделов Оливье Лефлева. Оно изготовлено из сорта Шардоне, который выращивается на высоте 230-250 м на южном склоне в апелласьоне Батар-Монраше. Виноградник  имеет категорию Гран Крю. Он располагается в нижней части холма Rachet, где почвы содержат больше глины, под которой много твердого известняка. Сырье выращивается биодинамическим способом и собирается вручную. Ягоды прессуют с помощью пневматического пресса. Ферментация протекает в стальных резервуарах, далее вино выдерживается в них 4 месяца, потом перемещается в дубовые бочки, из которых 30% новые. В дубе созревание длится 16 месяцев. Дальнейший потенциал хранения в бутылке достигает 10 лет.
 

• Сорт винограда: белый – Шардоне 100%.
• Цвет: золотой с зеленоватым подтоном.
• Аромат: выразительный, чарующий, с оттенками цитрусовых и южных фруктов.
• Вкус: мощный, но также элегантный и утонченный, хорошо структурированный, сложный, с высоко концентрированными фруктовыми оттенками, цитрусовыми и цветочными нотами, со слегка пряным долгим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: фуа-гра, лобстеры, икра, белая рыба, блюда из нежирных сортов мяса, изысканные французские сыры.
• Температура сервировки: 12-14 градусов.