Красное сухое вино Chateau Haut-Brion Pessac-Leognan 1-er Grand Cru Classe AOC 2007 год 0,75 л — очень дорогой, редкий французский алкоголь престижного класса Гран Крю, высокая стоимость которого обусловлена выдающейся органолептикой и большим потенциалом к выдержке. Производство элитного напитка крепостью тринадцать градусов осуществилось в важнейшем апелласьоне региона — Пессак-Леоньян. Виноград трех распространенных в данной винодельческой зоне вариаций собрали в пределах одного года урожая и отделили от гребней перед дальнейшей обработкой. Его алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение осуществились в специальных чанах гравитационного типа, после чего вино выдерживалось в дубовых барриках (большая их часть использовалась в первый раз) до 1 года 10 месяцев. Сейчас напиток на пике зрелости и будет проявлять максимальный дегустационный потенциал как минимум до 2032 года. Это ценный коллекционный экземпляр, которые мечтают заполучить ценители со всего мира.

• Сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран.
• Цвет: изысканный пурпурно-красный с полнотелыми гранатовыми штрихами.
• Аромат: очень сложная, гармоничная палитра демонстрирует многоголосие оттенков подлеска, сигары, лакрицы, сушеной перечной мяты, цветущего сада, черного перца и виноградного джема.
• Вкус: в изящном букете переплетены солирующие клубничные, сафьяновые, шоколадные мотивы, которые обрамляют второстепенные танинные нотки пряностей, смолы и эвкалипта.
• Гастрономические сочетания: это премиальное вино рекомендуется сопровождать фуа-гра, деликатесами с кусочками трюфелей, лягушачьими лапками, твердыми французскими сырами.
• Температура подачи: 16-18 °С.